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    《天津日報》——開學季 高校吹起“節約風”(圖)

    發布時間:2020-09-14 作者:  來源: 閱讀量:[]

    近日,天津日報對我校開展的“光盤行動”進行了報道,全文如下:



    開學季 高校吹起“節約風”(圖)


    (姜凝 姜寶成 通訊員 郭道鵬 攝)


    本報訊(記者 姜凝)開學季,不少高校學子陸續返回校園時發現,學校吹起了“節約風”,設置“光盤行動”貼紙、飯菜推出大小份、安排人員在打飯處和收餐臺適時提醒及適當獎勵……“浪費可恥、節約為榮”成為校園文化建設的主題,師生們的“開學第一課”。


    “這個新學期剛開學,我發現學校食堂添了很多的自選小碗菜,還設置了小份菜窗口,‘小份菜’幾乎成了每個食堂的標配,有些葷菜、特色菜還可以稱重售賣,吃多少點多少?!碧旖虼髮W2018級學生王鵬舉說。為了響應“光盤行動”號召、反對舌尖上的浪費,天津大學各食堂均開設了小份菜窗口、小碗菜自選等新的售餐形式,標識明顯,同學們可以根據自身情況,選擇更加靈活多樣的點餐。張貼在食堂門口的條幅,也在提醒著同學們“光盤行動”正在引領“新食尚”。剛剛返校、正在該校學一食堂用餐的謝建博同學告訴記者:“相比以前,小份菜的菜量很合適,剛好夠我吃飽,而且價錢也相對便宜了?!?/p>


    此外,天津大學研究生會和學生會也向全校學生發出“節約令”,號召大家共同營造“浪費可恥、節約為榮”的校園氛圍。該?!皡栃泄澕s,從我做起”主題宣傳月也將于9月3日啟動,學生在新老校區食堂可“光盤換禮”,即每名做到用餐后“光盤”的同學可在食堂領取一份水果及文創獎品。


    “為了做到對食物的不浪費,我們學校食堂推出了各種新的花樣,比如對飯菜的大小碗區分、對價格進行梯度調整,食堂還張貼著‘拒絕剩宴,從我做起’‘厲行節約’等宣傳標語和海報,美食餐廳還設置了一些主題展板,投影設備平時也會放一些宣傳的短片?!?span style="color: red;">天津理工大學膳食中心主任栗濤介紹說,不光師生,后廚操作人員也要培養良好的節約習慣,每個人做“光盤行動”的代言人,包括對學生的吃飯狀況做好評估,派專人監督打飯時考慮適量、按需取餐,剩菜打包、人走桌凈。另外,也對廚余垃圾有專門的優化處理。

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